Что же нам понадобиться для этого уникального блюда: 1.Молоко 1-1.5 литра. Молоко может быть любое главное чтобы жирность была побольше хотябы от 1.8%. Можно также эксперементировать с такими продуктами как гущенка и мороженное, дабы улучшить вкусовые качества блюда и придать особую пикантность.
2.Конопля. Подойдет абсолюно любая конопля, даже самая беспантовая Латвийка, которой изобилуют дачные участки в наших широтах. Её надо набрать от килограма и больше(это на самом деле не так много).
3. Добавки. Сода - 1-2 чайные ложки, необезательно но с содой лучше экстрагируеться. Сахар, какава и прочее, для особых гурманов.
Приготовление: Берём кастрюлю, выливаем туда молоко и ждем когда оно закипит. Потом кидаем туда соду(если надо) и начинаем пихать туда листья и шышки конопли, стебли пихать неследует, поскольку они придают не приятную густоту напитку, но атнють неприбавляют пручести. Сначала, может показаться, что столько травы невлезет в такую маленькую кастрюлю, но это всеголишь оптический обман, поскольку со временем трава будет увариваться и пресоваться. Нужно запихать всю траву, повтарюсь не менее 1 кг! Вариться, а вернее кипеть всё должно гдето час(через 45 минут, все прущие вещества вывариваються но лучше выждать час или больше).
По прошедствию часа выбираем траву из кастрюли и выжимаем ее в пасуду. С литра молока получиться гдето 300-400мл напитка. Все - блюдо готово.
В зависимости от количества травы с литра молока можно получить от 2 до 5 порций.
Теперь в напиток можно добавить сахар, какаву, кофий, вобщем можно проявить творческий подход, хотя я предпочитаю классический вариант. Пить рекомендуеться молоко теплым, выпивать залпом как водку. Можно украсить посуду листиком конопли - это придаст особую пикантность.
Ахтунг! Молоко начинает переть только через минут 40, достигает апогея гдето через час полтора и держит 5-12 часов. ОПАСАЙТЕСЬ ПЕРЕДОЗОВ, не догоняйтесь если непрошол хотябы час. Если вдруг ктото из товарищей потребит несаразмерную для своего организма порцию напитка, упадет и не будет дышать. Непугайтесть, а тем более не вызывайте скорую, товарищь через часов 5 очнеться, а так его в лучшем случае определят в наркологичку.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
Молоко из конопли
Date: 2011-05-08 07:40 pm (UTC)Что же нам понадобиться для этого уникального блюда:
1.Молоко 1-1.5 литра. Молоко может быть любое главное чтобы жирность была побольше хотябы от 1.8%.
Можно также эксперементировать с такими продуктами как гущенка и мороженное, дабы улучшить вкусовые качества блюда и придать
особую пикантность.
2.Конопля. Подойдет абсолюно любая конопля, даже самая беспантовая Латвийка, которой изобилуют дачные участки в наших широтах. Её надо набрать от килограма и больше(это на самом деле не так много).
3. Добавки. Сода - 1-2 чайные ложки, необезательно но с содой лучше экстрагируеться. Сахар, какава и прочее, для особых гурманов.
Приготовление:
Берём кастрюлю, выливаем туда молоко и ждем когда оно закипит. Потом кидаем туда соду(если надо) и начинаем пихать туда листья и шышки конопли, стебли пихать неследует, поскольку они придают не приятную густоту напитку, но атнють неприбавляют пручести. Сначала, может показаться, что столько травы невлезет в такую маленькую кастрюлю, но это всеголишь оптический обман, поскольку со временем трава будет увариваться и пресоваться. Нужно запихать всю траву, повтарюсь не менее 1 кг!
Вариться, а вернее кипеть всё должно гдето час(через 45 минут, все прущие вещества вывариваються но лучше выждать час или
больше).
По прошедствию часа выбираем траву из кастрюли и выжимаем ее в пасуду. С литра молока получиться гдето 300-400мл напитка. Все - блюдо готово.
В зависимости от количества травы с литра молока можно получить от 2 до 5 порций.
Теперь в напиток можно добавить сахар, какаву, кофий, вобщем можно проявить творческий подход, хотя я предпочитаю классический вариант. Пить рекомендуеться молоко теплым, выпивать залпом как водку. Можно украсить посуду листиком конопли - это придаст особую пикантность.
Ахтунг! Молоко начинает переть только через минут 40, достигает апогея гдето через час полтора и держит 5-12 часов. ОПАСАЙТЕСЬ ПЕРЕДОЗОВ, не догоняйтесь если непрошол хотябы час. Если вдруг ктото из товарищей потребит несаразмерную для своего организма порцию напитка, упадет и не будет дышать. Непугайтесть, а тем более не вызывайте скорую, товарищь через часов 5 очнеться, а так его в лучшем случае определят в наркологичку.